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【傢俬空間佈局4~廚櫃篇🍳】



話咁快就到廚櫃篇喇正所謂民以食為天!!根據非正式統計,一間屋嘅廚房越完善,出現美食嘅可能性會越高,唔知係咪真嘅呢?



廚櫃的分配:

▶吊櫃

  • 主要擺放不常用的雜物及乾貨,或一些備用餐具及酒杯。亦可加入吊櫃升降拉籃,當住戶要拿取吊櫃上的高處物品時可輕易拿取,這增加了住戶拿取物品的便利性,更減少拿取物品時碰傷的機會。另外,吊櫃及地櫃之間的高度為500-800mm。


▶地櫃

  • 高度一般為800-900mm,深度600mm。通常放一些常用的餐具或煮食用具,可用拉籃把調味瓶歸一,讓廚房更加美觀整潔。


▶使用嵌入式雪櫃

  • 整體看著簡潔利落。雪櫃上方及左右要預留約20mm散熱,上方空間可以留多一點,日後更換其他雪櫃可以有別的選擇。


▶嵌入式微蒸焗一體

  • 可以選擇焗爐及微波爐分開或者微蒸焗一體,這樣可減少電器的佔用的空間。


常見廚櫃擺位有3種,分別為:

▶一字型 拿>洗>切>煮>盛


▶U型拿>盛>煮>切>洗


▶L型拿>洗>切>煮>盛


▶而動線方面是根據住戶的煮食習慣(以一字型為例: 1.拿食材 -->2.洗食材 -->3.切食材 -->4.煮食材 -->5.盛盤上菜)以確保廚房的設計貼切住戶的生活,令住戶舒適度上升。





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